食・製造・美容・健康・販売その道の「匠（たくみ）」をご紹介。「匠-プレミアムパワーショップ」

匠の存在を知ったのは、たまたま見つけたご自身のブログで、料理にかける情熱がものすごく伝わり、即座に、匠の虜となってしまいました。その後、実際に、料理を食べた時、その熱血ぶりに戸惑うほどで、匠の料理は、素材へのこだわりというより、執念すら感じました。もちろん、西京漬もその例外でなく、西京味噌と魚の相性は、絶妙で、いつも美味しく頂くだけでなく、贈り物にも使わせてもらっている贅沢な逸品です。

熱血料理人とは、まさしく匠のことを、いうのではないでしょうか？生の本鮪や天然のとらふぐなどの素材は、熱血料理人の目利きが冴え、私達に最高の料理を提供してくれます。匠の料理を味わうために、全国各地から、お店へ足を運ぶ方々もいらっしゃいます。また、匠の熱血ぶりは、料理だけでなく、ブログからも感じられます。匠の最高傑作、西京漬にも熱き想いが、込められています。